In Honorem Dei et In Honorem Vini!

Nejlepší vína jsou ta, která pijeme s přáteli.......

Réva vinná je matkou vína, půda a poloha vinice jsou otcem vína a ročník sklizně hroznů je jeho osudem. 

Konečná podoba vína však závisí na umění člověka, který ho ztvárnil.Vilém Kraus - Setkání s vínem